Dušené hovězí

Anglicky:

Pot roast

Potvrzený původ:

Alfa kvadrant, Země

Výskyt:

ENT The Catwalk

Popis

Pokrm ze Země, oblíbený v anglosaských zemích. Je to na oleji zprudka opečený kus hovězího masa, který se posléze několik hodin velmi pomalu dusí s cibulí, česnekem, mrkví a červeným vínem.

Když byla roku 2152 posádka NX-01 Enterprise nucena uchýlit se do gondol lodi, aby se skryla před neutronovou bouří, bylo ve stísněném prostoru dušené hovězí jídlem, které se kuchaři snadno připravovalo. Ve třech dnech je podával třikrát, což vadilo Malcolmu Reedovi (viz epizoda ENT The Catwalk).

Pot roast uvařil roku 2372 spolu se zelenými fazolkami a želé Neelix z USS Voyager kapitána Janewayové pro sedmatřicátníky (viz epizoda VOY The 37's).

Roku 2373 bylo zničeno při přípravě, protože se rozbilo ohřívací pole (viz epizoda VOY Macrocosm).

Kapitán Janewayová připravovala dušené hovězí roku 2374, když pozvala na večeři členku posádky Lyndsay Ballardovou krátce před její smrtí. Replikátor ale jídlo zkazil a ony byly nuceny povečeřet sendviče s arašídovým máslem.

Lyndsay Ballardová se o této příhodě zmínila roku 2376, když se vrátila na Voyager. Lekla se, že kapitána urazila, ta to ale považovala za vtipné (viz epizoda VOY Ashes to Ashes).

Obrázky

• 
  Kuchař servíruje dušené hovězí.